Resep Roti Jala Dengan Kare

Resep Roti Jala Dengan Kare - awalnya buat karena kangen sama masakan rumah..biasanya keluarga di palembang suka bikin ini,turun temurun. jadi coba-coba bikin ternyata hasilnya enak krn rasa rempah-rempahnya..hehehe nisyayuna Bahan-bahan

1. BAHAN ROTI Resep Roti Jala Dengan Kare lihat juga Resep Cara Membuat Pancake Ricecooker
2. 200 gram tepung terigu
3. 100 ml susu cair hangat
4. 1 butir telur ayam
5. secukupnya garam
6. bubuk kunyit atau pewarna makanan kuning
7. margarin cair
8. air hangat
9. BAHAN KARE
10. Bubuk Kare atau bumbu Kare merk apa saja
11. Dihaluskan :
12. 6 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 3 buah cabe rawit keriting merah
15. 1 cm jahe
16. 1 batang serai (digeprek juga bisa)
17. BUMBU TAMBAHAN
18. 2 buah kayu manis
19. 2 biji cengkeh
20. 4 lembar daun salam
21. 3 lembar daun jeruk
22. sesuai selera Daging Ayam / Sapi/ Kambing yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil atau bisa diganti dengan sayuran seperti kentang, wortel,dll
23. secukupnya air
24. 65 ml santan cair

Langkah

1. ROTI JALA
2. Campurkan tepung,susu cair, telur ayam,margarin cair,bubuk kunyit/ pewarna makanan kuning, garam dan air hangat secukupnya
3. Aduk hingga adonan mengental dan merata
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau plastik makanan
5. Lubangi sedikit salah satu sisi ujung bawah plastik
6. Panaskan teflon anti lengket, tidak perlu diminyaki karena adonan sudah mengandung margarin
7. Kalau sudah panas, buat pola seperti jala menggunakan plastik yg sudah dilubangi tsb
8. Lakukan sampai adonan habis atau adonan bisa disimpan didalam lemari pendingin juga
9. KARE
10. Bumbu halus dan serai ditumis dengan minyak hingga harum
11. Masukkan air kemudian bumbu kare
12. Tambahkan bumbu tambahan dan daging / sayur
13. Masukkan santan lalu kembali diaduk dengan api sedang
14. Koreksi rasanya
15. Sajikan roti jala dengan kuah karenya.. hmmm enakk!

Tambah langkah sumber: https://resepmasakan7.info/